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Retour au blog de notre concierge Geneviève

Venez sur ce blog afin de découvrir les nouveautés de l'Auberge Saint-Antoine, les activités de la ville de Québec à venir, les tendances à explorer, les plaisirs à partager!

Le bouchon du Pied Bleu

Ce petit bijou de restaurant a su conquérir mon coeur d'épicurienne en l'espace de quelques bouchées seulement!

Ce Bouchon Lyonnais sert des classiques de la capitale française de la gastronomie comme le boudin, les tripes, les abats et le fromage de canut, tout en mettant à l’honneur les produits d’ici, qui ont fait de ce bistro son succès!

Le Pied Bleu est aussi une charcuterie réputée pour ses délicieuses terrines et charcuteries, et son impressionnante sélection de fromages. Que ce soit pour acheter des délices à emporter ou à manger sur place, Le Pied Bleu saura combler les fins palais et les amateurs de spécialités européennes dans une ambiance convivial et chaleureuse où règne la joie de vivre.
Évènement notable, le boudin du Pied Bleu a eu l'honneur d'obtenir la médaille de bronze lors du Concours international du meilleur boudin de la Confrérie des chevaliers du Goûte-boudin à Mortagne-au-Perche, en France; une compétition qui opposait 500 participants de six pays!


Le restaurant est ouvert du mercredi au dimanche, de jour et de soir, ainsi que pour le brunch durant la fin de semaine.

Le Pied Bleu
179, rue Saint-Vallier Ouest
www.piedbleu.com

Nouveauté 2014!: Le Pied Bleu a ouvert sa buvette, Le Renard et La Chouette, située à quelques pas seulement de son grand frère pour un parfait complément à votre sortie!
Allez commencer votre soirée avec un apéro et une succulente entrée, ou encore la terminer avec un digestif et un délicieux dessert à cette nouvelle adresse des plus branchées....
Le Renard et La Chouette (125, rue Saint-Vallier Ouest) www.lerenardetlachouette.com

Geneviève Guay
Chef Concierge, 
Membre, Les Clefs d’Or Canada
Relais et Châteaux Auberge Saint-Antoine

Crédit photo: Louis Bouchard Trudeau

 

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