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Retour au blog de notre concierge Geneviève

Venez sur ce blog afin de découvrir les nouveautés de l'Auberge Saint-Antoine, les activités de la ville de Québec à venir, les tendances à explorer, les plaisirs à partager!

Le temps des sucres à Québec…une visite aromatisée à l’érable.

 Venez-vous « sucrer le bec » dans une des nombreuses cabanes à sucre de la région de Québec en dégustant un repas typique incluant les traditionnelles crêpes au sirop d'érable, soupe aux pois, pommes de terre, ''oreilles de crisse'' et fèves au lard. Vous pourrez découvrir les procédés de fabrication et de transformation des produits de l'érable, profiter d'animations folkloriques dans une ambiance champêtre et peut-être même faire une balade en carriole dans l'érablière...

Voici quelques cabanes à sucre où vous pourrez vous aussi profiter du temps des sucres, manger, danser au rythme du chansonnier, saluer les derniers jours de l’hiver ou accueillir le printemps dans la plus pure tradition québécoise..


Sucrerie Blouin
(Saint-Jean, Ile d’Orléans)
http://www.sucrerieblouin.com


Érablière du Lac Beauport
(Lac Beauport)
http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca


Le Relais des Pins
(Sainte-Famille, Ile d’Orléans)
http://www.lerelaisdespins.com


Le Chemin du Roy
(Saint-Augustin-de-Desmaures)
http://www.erabliere-cheminduroy.qc.ca

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