Le temps des sucres à Québec…une visite aromatisée à l’érable.

25-2-2013

 Venez-vous « sucrer le bec » dans une des nombreuses cabanes à sucre de la région de Québec en dégustant un repas typique incluant les traditionnelles crêpes au sirop d'érable, soupe aux pois, pommes de terre, ''oreilles de crisse'' et fèves au lard. Vous pourrez découvrir les procédés de fabrication et de transformation des produits de l'érable, profiter d'animations folkloriques dans une ambiance champêtre et peut-être même faire une balade en carriole dans l'érablière...

Voici quelques cabanes à sucre où vous pourrez vous aussi profiter du temps des sucres, manger, danser au rythme du chansonnier, saluer les derniers jours de l’hiver ou accueillir le printemps dans la plus pure tradition québécoise..

Sucrerie Blouin
(Saint-Jean, Ile d’Orléans)
http://www.sucrerieblouin.com

Érablière du Lac Beauport
(Lac Beauport)
http://www.erabliere-lac-beauport.qc.ca

Le Relais des Pins
(Sainte-Famille, Ile d’Orléans)
http://www.lerelaisdespins.com

Le Chemin du Roy
(Saint-Augustin-de-Desmaures)
http://www.erabliere-cheminduroy.qc.ca