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Fax: (418) 694-0307

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UN(E) BARMAN / BARMAID TEMPS PARTIEL21/8/2014

Horaires variables, jour et soir
Poste à temps partiel
Entrée en fonction: Le plus rapidement possible

Description du poste :
Sous l’autorité hiérarchique du Chef barman, le ou la titulaire du poste est responsable de prendre les commandes, de préparer et de servir des boissons en vue de répondre aux demandes de la clientèle.

Tâches et responsabilités :

  • Prend les commandes de la clientèle ou des serveurs ;
  • Prépare et sert les boissons alcoolisées ou non-alcoolisées directement aux clients ;
  • Perçoit le paiement des boissons et inscrit les ventes ;
  • Prépare les garnitures de fruits ;
  • Prend les commandes des clients en matière de nourriture (du Café Bar Artéfact) et effectue le service des plats commandés ;
  • Prépare les attentions spéciales des clients de l’hôtel ;
  • Effectue le service aux chambres en collaboration avec les commis en fonction ;
  • Maintient et contrôle les stocks ;
  • S’assure de la satisfaction de la clientèle et reçoit les plaintes, s’il y a lieu ;
  • Renfort pour les pauses café.

Compétences requises:

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ;
  • Aptitudes pour le service à la clientèle et pour la vente ;
  • Connaissance approfondies des caractéristiques des différents vins ainsi que des alcools ;
  • Bilinguisme (français et anglais)

Exigences et scolarité :

  • Un minimum de 2 années d’expérience en service de bar d'un établissement haut de gamme ;
  • Être titulaire d’un diplôme en tenue de bar, en service de la restauration ou équivalent ;
  • Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

 

N.B. Nous remercions à l’avance toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons uniquement avec les candidats retenus.

Appliquer pour ce poste

NOTE:
Veuillez joindre votre c.v. et spécifier le meilleur moment pour vous rejoindre.

FR EN
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Certificats-cadeaux

Ne cherchez plus et offrez le plus chic des présents. Grâce aux certificats-cadeaux de l’Auberge Saint-Antoine, vos proches pourront se gâter et découvrir ou redécouvrir le cachet et l’ambiance uniques de notre établissement.

Offerts dans une pochette élégante et pratique, nos certificats-cadeaux sont échangeables contre un large éventail de services : hébergement, restauration, massages, et bien davantage.

Toutes les commandes sont non remboursables.

Valeur de 50 $
quantité
Valeur de 100 $
quantité
proches

La Chambre Du Tailleur

Le tailleur Gaudiose Montreuil, qui habitait au 12, rue Saint-Antoine à la fin du 19e siècle, utilisait couramment des boutons en os. Certains de ces boutons étaient produits à Québec. Pour les fabriquer, le boutonnier découpait les os en lamelles, puis en tirait des disques qui étaient ensuite percés, décorés et polis.

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Félicitations!

Vous venez de découvrir votre âme d'archéologue qui sommeillait en vous!

Saviez-vous que au delà de 5000 objets ont été mis au jour sur le site archéologique de l'Auberge Saint-Antoine? Chacun de ces objets fait référence à l'occupation du quai, à la vocation militaire du site et à tous les aspects de la vie des habitants de ce lot. Plus de 700 de ces précieux objets de fouilles historiques sont en exposition à l'Auberge Saint-Antoine.

Venez-vous joindre à nous pour une visite historique gratuite des lieux. (Sur réservation seulement)