Vous avez le goût de travailler dans un Relais & Châteaux ? Dans un hôtel de réputation internationale avec un service de restauration ? Qui se distingue des autres par son concept d’Hôtel-Musée, son originalité, ses valeurs et son service à la clientèle personnalisé hors pair ?

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Nous cherchons des gens comme vous pour contribuer à notre succès et pour offrir un service à la clientèle de qualité à la hauteur de notre réputation.

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Courriel: cviger@saint-antoine.com
Fax: (418) 694-0307

8 rue Saint-Antoine
Québec, Québec, Canada
G1K 4C9

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DEUX (2) DEMI-CHEF DE RANG16/4/2014

Horaires à temps plein de jour (matins)
Entrée en fonction le plus rapidement possible


Description de poste :
Sous l’autorité du maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail.

Tâches et responsabilités :

  • Responsable de la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
  • Répond au téléphone et renseigne les clients sur l’établissement ;
  • Accueille les clients ;
  • Explique les mets et boissons offerts au menu  et conseille les clients dans leur choix;
  • Prend et transmet les commandes à la cuisine ou au bar ;
  • Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
  • Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements.


Compétences requises:

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de  l’organisation et de l’initiative) ;
  • Aptitudes pour le service à la clientèle et pour la vente ;
  • Bilinguisme (français et anglais).

 

Exigences et scolarité :

  • Trois (3) annnées d’expérience en service de restauration ;
  • Avoir complété son diplôme d’études secondaires ;
  • Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.


N.B. Nous remercions à l’avance toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons uniquement avec les candidats retenus.

Appliquer pour ce poste

NOTE:
Veuillez joindre votre c.v. et spécifier le meilleur moment pour vous rejoindre.

FR EN
17:531 ° C

Certificats-cadeaux

Ne cherchez plus et offrez le plus chic des présents. Grâce aux certificats-cadeaux de l’Auberge Saint-Antoine, vos proches pourront se gâter et découvrir ou redécouvrir le cachet et l’ambiance uniques de notre établissement.

Offerts dans une pochette élégante et pratique, nos certificats-cadeaux sont échangeables contre un large éventail de services : hébergement, restauration, massages, et bien davantage.

Toutes les commandes sont non remboursables.

Valeur de 50 $
quantité
Valeur de 100 $
quantité
proches

La Chambre Du Tailleur

Le tailleur Gaudiose Montreuil, qui habitait au 12, rue Saint-Antoine à la fin du 19e siècle, utilisait couramment des boutons en os. Certains de ces boutons étaient produits à Québec. Pour les fabriquer, le boutonnier découpait les os en lamelles, puis en tirait des disques qui étaient ensuite percés, décorés et polis.

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Félicitations!

Vous venez de découvrir votre âme d'archéologue qui sommeillait en vous!

Saviez-vous que au delà de 5000 objets ont été mis au jour sur le site archéologique de l'Auberge Saint-Antoine? Chacun de ces objets fait référence à l'occupation du quai, à la vocation militaire du site et à tous les aspects de la vie des habitants de ce lot. Plus de 700 de ces précieux objets de fouilles historiques sont en exposition à l'Auberge Saint-Antoine.

Venez-vous joindre à nous pour une visite historique gratuite des lieux. (Sur réservation seulement)