Projet d'agrandissement en cours. Fermeture du 22 mars au 7 mai 2026 - Expansion in progress. Closed from March 22nd until May 7th 2026

Details

Un agrandissement de 25 chambres et suites, un spa historique dans les voûtes et un restaurant rooftop. L'ouverture est prévue pour mi-2027

Soucieux de votre tranquillité, pilier de l’expérience Saint-Antoine, nous avons pris des mesures rigoureuses pour que ces travaux s’intègrent avec la plus grande discrétion à la vie de l’hôtel. 

Du 22 mars au 7 mai, tandis que l'Auberge entame une période de fermeture temporaire, notre table du Coteau demeurent le rendez-vous privilégié des épicuriens. 

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An expansion of 25 new rooms and suites, a sanctuary spa nestled within our historic vaults, and a rooftop culinary destination. Anticipated debut mid- 2027.

Dedicated to the tranquility that defines the Saint-Antoine experience, we have curated every stage of this evolution to ensure our guests' peace remains undisturbed.
From March 22 to May 7, as the Auberge observes a period of seasonal closure, Le Coteau remains the exclusive destination for epicureans.

De notre ferme à votre fourchette

À moins de 20 km de l'Auberge Saint-Antoine, votre voyage culinaire débute dans notre jardin de 4 000 m² sur l'Île d'Orléans.

Notre directeur culinaire & chef exécutif, Lucas Brocheton, en collaboration avec notre chef jardinier Alexandre Faille, unissent leurs compétences pour élaborer une cuisine raffinée et de saison, inspirée par les récoltes de notre ferme et les trésors naturels du fleuve Saint-Laurent qui borde l'hôtel.

Cette invitation vous permet de découvrir le talent de nos chefs et leur engagement à mettre en valeur les produits locaux et de saison avec élégance et créativité dans chaque plat.

Nos menus s'inspirent du rythme des saisons et de la générosité quotidienne de la nature, récoltée dans notre ferme, La Ferme du Coteau, sur l'Île d'Orléans.

Le service de voiturier est offert gracieusement à tous les clients venant profiter de nos offres de restauration: Artefact, Thé à l'anglaise et Coteau.

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