Projet d'agrandissement en cours. Fermeture du 22 mars au 7 mai 2026 - Expansion in progress. Closed from March 22nd until May 7th 2026

Details

Un agrandissement de 25 chambres et suites, un spa historique dans les voûtes et un restaurant rooftop. L'ouverture est prévue pour mi-2027

Soucieux de votre tranquillité, pilier de l’expérience Saint-Antoine, nous avons pris des mesures rigoureuses pour que ces travaux s’intègrent avec la plus grande discrétion à la vie de l’hôtel. 

Du 22 mars au 7 mai, tandis que l'Auberge entame une période de fermeture temporaire, notre table du Coteau demeurent le rendez-vous privilégié des épicuriens. 

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An expansion of 25 new rooms and suites, a sanctuary spa nestled within our historic vaults, and a rooftop culinary destination. Anticipated debut mid- 2027.

Dedicated to the tranquility that defines the Saint-Antoine experience, we have curated every stage of this evolution to ensure our guests' peace remains undisturbed.
From March 22 to May 7, as the Auberge observes a period of seasonal closure, Le Coteau remains the exclusive destination for epicureans.

Commis(e) en salle / Suiteur(euse) – Matin ou soir – Temps plein

L’Auberge Saint-Antoine offre une expérience gastronomique reconnue grâce à ses différents points de restauration, dont Coteau, Artefact et le service du déjeuner. Nous sommes présentement à la recherche de Suiteur(euse)s pour des postes à temps plein, de matin et de soir, disponibles à partir de mai 2026.

Description du poste :

En collaboration avec la Maître d’hôtel, le.la titulaire du poste est responsable d’accueillir les invités et de procéder au service des mets, de s’assurer de la satisfaction de la clientèle et du bon déroulement du service.

Tâches et responsabilités :

  • Aider à la mise en place de la salle à manger avant le début du service ;
  • Servir les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ;
  • Supporter les serveurs dans ses responsabilités pendant le service ;
  • Débarrasser les assiettes une fois les repas terminés ;
  • Renouveler la provision d’eau, de glace ou de tout autre aliment ;
  • Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs
  • Toutes autres tâches connexes.

Compétences requises :

  • Posséder minimum 6 mois d’expérience en service de la restauration ;
  • Être titulaire d’un diplôme en service de la restauration est un atout ;
  • Bilinguisme (anglais et français) pour conseiller notre clientèle internationale ;
  • Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;
  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression ;
  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative).

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