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Projet d’agrandissement en cours · Expansion in Progress

Details

Un agrandissement de 25 chambres et suites, un spa niché dans nos voûtes historiques et une destination gastronomique sur le toit ouvriront d’ici mi-2027.

Soucieux de préserver la tranquillité, pilier de l’expérience Saint-Antoine, nous avons mis en place des mesures rigoureuses afin que ces travaux s’intègrent avec la plus grande discrétion à la vie de l’hôtel.

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An expansion of 25 new rooms and suites, a spa nestled within our historic vaults, and a rooftop culinary destination will open by mid-2027.

Dedicated to the tranquility that defines the Saint-Antoine experience, we have thoughtfully planned every stage of this evolution to ensure our guests’ comfort and peace remain undisturbed.

Serveur(euse) - Jour ou soir

Poste permanent à temps plein ou temps partiel, horaire variable

L’Auberge Saint-Antoine offre une expérience gastronomique reconnue grâce à ses différents points de restauration, dont Coteau, Artefact et le service du déjeuner. Nous sommes présentement à la recherche de serveur(euse)s passionné(e)s pour des postes à temps plein, de jour et de soir, disponibles à partir de mai 2026.

Description du poste

En collaboration avec le maître d’hôtel, le titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients, de prendre les commandes de repas et de boissons, ainsi que d’assurer le service des mets et des boissons. Il veille au bon déroulement du service tout au long de son quart de travail.

Tâches et responsabilités

  • Accueillir les clients, présenter les mets et boissons offerts au menu;
  • Conseiller les clients de façon personnalisée en fonction de leurs préférences afin de leur offrir une expérience de qualité ;
  • Prendre et transmettre les commandes à la cuisine et/ou au bar ;
  • Servir les plats lorsqu’ils sont prêts ;
  • Préparer et présenter les additions, puis percevoir les paiements ;
  • Mettre en place la salle à manger avant le début du service ;Veiller à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service ;
  • Laver, astiquer et ranger les verres et ustensiles ;
  • Effectuer toute autre tâche connexe.

Exigences professionnelles

  • Posséder un minimum d’un à deux ans d’expérience en restauration (gastronomique un atout) ;

  • Bilinguisme (anglais et français) afin de conseiller notre clientèle internationale;

  • Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

Compétences et aptitudes requises

  • Passion pour le service à la clientèle et la vente ;

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; 

  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

Poste à temps plein, incluant les fins de semaine.  

*Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte.

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