Projet d'agrandissement en cours. Fermeture du 22 mars au 7 mai 2026 - Expansion in progress. Closed from March 22nd until May 7th 2026

Details

Un agrandissement de 25 chambres et suites, un spa historique dans les voûtes et un restaurant rooftop. L'ouverture est prévue pour mi-2027

Soucieux de votre tranquillité, pilier de l’expérience Saint-Antoine, nous avons pris des mesures rigoureuses pour que ces travaux s’intègrent avec la plus grande discrétion à la vie de l’hôtel. 

Du 22 mars au 7 mai, tandis que l'Auberge entame une période de fermeture temporaire, notre table du Coteau demeurent le rendez-vous privilégié des épicuriens. 

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An expansion of 25 new rooms and suites, a sanctuary spa nestled within our historic vaults, and a rooftop culinary destination. Anticipated debut mid- 2027.

Dedicated to the tranquility that defines the Saint-Antoine experience, we have curated every stage of this evolution to ensure our guests' peace remains undisturbed.
From March 22 to May 7, as the Auberge observes a period of seasonal closure, Le Coteau remains the exclusive destination for epicureans.

Serveur(euse) Artefact

Poste permanent à temps plein ou temps partiel, horaire variable

Description du poste

En collaboration avec la responsable Bar Artefact, le titulaire du poste est responsable de répondre aux clients, d’effectuer la prise de commande des repas et des boissons ainsi que de procéder au service des mets et boissons. Il s’assure du bon déroulement du service tout au long de son quart de travail, ainsi que de prendre en charge lorsque nécessaire le service aux chambres.

Tâches et responsabilités

  • Met en place la salle à manger avant le début du service ;

  • Accueille les clients, explique les mets et boissons offerts au menu et conseille les clients dans leur choix;

  • Prend et transmet les commandes à la cuisine et au bar ;

  • Sert les plats commandés lorsqu’ils sont prêts ; 

  • Prépare et présente les additions aux clients et perçoit les paiements ;

  • Veille à l’approvisionnement et à la propreté générale des espaces de service communs; 

  • Lave, astique et range les verres et ustensiles ;

  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences professionnelles

  • Posséder un minimum d’un à deux ans d’expérience en restauration (gastronomique un atout) ;

  • Bilinguisme (anglais et français) ;

  • Avoir l’âge légal pour effectuer le service de boissons alcoolisées.

Compétences et aptitudes requises

  • Passion pour le service à la clientèle et la vente ;

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ; 

  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

Poste à temps plein ou temps partiel, incluant les fins de semaine.  

*Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte.

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