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Nuage Effervescent

À propos

Le climat québécois, bien que rude, est parfait pour la fabrication de vins effervescents extraordinaires. Situé sur l’Île d’Orléans près de Québec, le vignoble de La Seigneurie de Liret en produit d’excellents. Notre coup de cœur est Nuage Effervescent, un produit d’une grande qualité à l‘assemblage à parts égales de Chardonnay, Pinot Meunier et Pinot Noir. Nous sommes fiers de le voir figurer sur notre carte des vins.

Note de dégustation 

Nuage Effervescent a quelque chose d’électrique; une robe éclatante de couleur paille, un nez rappelant la rhubarbe et un profil aromatique sur l’agrume rafraîchissant. Dès qu’il est versé, on remarque la main de maître qui a fait naître ce vin. La bulle est belle et persistante, elle s’élève dans le verre avec grâce. En bouche, on goûte toute la richesse du terroir de l’Île d’Orléans qui s’exprime à travers des arômes de lime kéfir, de citron et de poire asiatique; enfin, une vibrante acidité vient structurer le tout. On vous recommande Nuage Effervescent pour l’apéritif avec une assiette de charcuterie.

SANTÉ!

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