Commis pâtisserie – Temps plein

Poste à temps plein, horaire variable

Description du poste

La pâtisserie est une source de bonheur et réveille nos papilles. Vous souhaitez travailler dans un environnement stimulant avec des produits de qualité ? Rejoignez-nous! Vous serez indispensable à la satisfaction de nos clients, tout en évoluant au sein d’une équipe jeune et dynamique.

Tâches et responsabilités

  • Conçoit ou confectionne des pièces montées, des gâteaux d’occasion et des pièces de présentation ;

  • Prépare des produits glacés (ex. sorbets) et des crèmes ;

  • Fabrique des chocolats et des pièces ;

  • Effectue la mise en place du poste de travail avant le service et prévoit les items nécessaires au bon déroulement du service ;

  • S’assure de la qualité des produits et voit à ce qu’ils rencontrent tous les standards ;

  • Toutes autres tâches connexes.

Exigences professionnelles

  • Expérience d’un minimum d’un an en pâtisserie ;

  • Être titulaire d’un diplôme d’études professionnelles (DEP) en pâtisserie ou l’équivalent ;

  • Connaissance du terroir québécois et des produits disponibles sur le marché.

Compétences et aptitudes requises

  • Attitudes et comportements professionnels (aptitude pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, ponctualité, sens de l’initiative et de l’organisation) ;

  • Bonne endurance physique, ardeur au travail ;

  • Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

*Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte.

**Dans le contexte actuel, des mesures répondant aux exigences de la CNESST sont appliquées pour assurer la santé et la sécurité des collègues.

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