Le Manoir Hovey reçoit l'Auberge Saint-Antoine

Ode aux saveurs d'ici

Du 1er au 3 avril 2022, le chef Alexandre Vachon du prestigieux Manoir Hovey recevra notre chef Alex Bouchard à l'occasion d'un Menu à quatre mains qui honorera les produits et artisans du Québec. Cette rencontre sera non seulement l'occasion d'accueillir la saison des sucres et du doux printemps, mais aussi de célébrer la solidarité culinaire de deux chefs Relais & Châteaux partageant le même amour du patrimoine gastronomique de leurs régions.

Des ingrédients distinctifs comme le sirop de bouleau produit sur place au Manoir Hovey et les oeufs de canard de La Canne Blanche (Stukeley-Sud, Québec) offrirons des saveurs authentiques des Cantons-de-l'Est.