Le Manoir Hovey reçoit l'Auberge Saint-Antoine
Ode aux saveurs d'ici
Du 1er au 3 avril 2022, le chef Alexandre Vachon du prestigieux Manoir Hovey recevra notre chef Alex Bouchard à l'occasion d'un Menu à quatre mains qui honorera les produits et artisans du Québec. Cette rencontre sera non seulement l'occasion d'accueillir la saison des sucres et du doux printemps, mais aussi de célébrer la solidarité culinaire de deux chefs Relais & Châteaux partageant le même amour du patrimoine gastronomique de leurs régions.
Des ingrédients distinctifs comme le sirop de bouleau produit sur place au Manoir Hovey et les oeufs de canard de La Canne Blanche (Stukeley-Sud, Québec) offrirons des saveurs authentiques des Cantons-de-l'Est.
MENU À QUATRE MAINS AU MANOIR HOVEY
VENDREDI, 1ER AVRIL 2022 | RESTAURANT LE HATLEY
Menu Découverte - 8 services | 17h30 à 21h30 | 145 $ par personne + taxes et service
SAMEDI ET DIMANCHE, 2 ET 3 AVRIL 2022 | BISTRO LE TAP ROOM
Menu Brunch - Cabane à sucre | 11h et 13h | 65 $ par personne + taxes et service
575 RUE HOVEY, NORTH HATLEY, QUÉBEC J0B 2C0, CANADA
www.manoirhovey.com | info@manoirhovey.com | T: (800) 661-2421, (819) 842-2421