Demi-chef de rang petit-déjeuner

Postde jour, incluant les fins de semaine

Description du poste

En collaboration avec le Maître d’hôtel, le ou la titulaire du poste est responsable d’accueillir les clients, de veiller à la propreté et à l’approvisionnement du buffet, ainsi que d’offrir un service attentionné tout au long du repas. Il ou elle joue un rôle clé dans le bon déroulement de la matinée, étant le premier contact de la journée avec nos invités.

Tâches et responsabilités

• Préparer la salle à manger et le buffet avant le début du service ;

• Accueillir les clients avec courtoisie, professionnalisme et attention ;

• Présenter le fonctionnement du buffet et répondre aux questions des clients ;

• Servir les plats commandés lorsque requis ;

• S’assurer de la satisfaction de la clientèle tout au long du service ;

• Préparer et présenter l’addition, et effectuer les transactions de paiement ;

• Tout autre tâche connexe.

Exigences professionnelles

• Bilinguisme (anglais et français).

Compétences et aptitudes requises

• Attitudes et comportements professionnels (aptitudes pour le travail d’équipe, autonomie, dynamisme, entregent, honnêteté, polyvalence, sens de l’organisation et de l’initiative) ;

• Aptitudes pour le service à la clientèle et la vente ;

• Rapidité d’exécution et tolérance au travail sous pression.

*Le genre masculin est utilisé pour alléger le texte.

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