Végétarien et végétalien
Pour savourer des menus qui rivalisent de créativité et de saveur
Vous trouverez toujours quelques choix végétariens dans les menus de tous les restaurants, et d’autant plus dans les restaurants italiens et asiatiques. Nous avons présélectionné quelques restaurants ici qui offrent une plus grande sélection d’options.
Arvi | $$$$ 3e avenue, 581-742-4202
Le restaurant gastronomique du quartier Limoilou bouscule les conventions avec son concept de cuisine à aire ouverte où les cuisiniers servent les convives du fourneau jusqu’à la table. Dans une ambiance bonne enfant, dégustez-y d’excellents produits d’ici à travers deux menus dégustations, l’un végétarien, l’autre omnivore, qui rivalisent de finesse et de saveurs.
Réservations en ligne seulement avec paiement – à réserver à plusieurs semaines d’avance. Ouvert du mardi au samedi soir, 45 minutes de marche ou une quinzaine de minutes en voiture. Quartier Limoilou.
Don restaurant | $$ 97, rue Sault-au-Matelot, 418-800-9663
Voici la première adresse entièrement végane de la ville. Il s’agit d’une bonne option que vous soyez végétalien ou non. Le Don démocratise la cuisine végane en y servant de délicieux plats qui séduiront toutes les papilles dans une ambiance électrisante. Belle sélection de cocktails et de mocktails.
Ouvert tous les jours, midi et soir, et le samedi et le dimanche matin. 2 minutes à pied
L’Orygine | $$ 36 rue Saint-Pierre, 418-872-4386
Dans une charmante salle à manger chaleureuse et conviviale, le petit frère des restaurants La Tanière et La Légende se démarque par sa cuisine organique inventive offrant tout autant des plats de viandes et poissons issus de sources responsables, qu’un excellent choix de plats végétariens et véganes. Menu à la carte ou en formule menu dégustation cinq services.
Ouvert du mercredi au dimanche soir, 3 minutes à pied.
Chez Victor | $$ 300, rue Saint-Paul #140, 418-781-2511
Voici notre adresse pour déguster de succulents burgers gourmands, avec ou sans viande, dans une ambiance décontractée.
Ouvert tous les jours pour dîner et souper. 10 minutes à pied.
