Végétarien et végétalien
Pour savourer des menus qui rivalisent de créativité et de saveur
Vous trouverez toujours quelques choix végétariens dans les menus de tous les restaurants, et d’autant plus dans les restaurants italiens et asiatiques. Nous avons présélectionné quelques restaurants ici qui offrent une plus grande sélection d’options.
Arvi | $$$$ 3e avenue, 581-742-4202
Le restaurant gastronomique du quartier Limoilou bouscule les conventions avec son concept de cuisine à aire ouverte où les cuisiniers servent les convives du fourneau jusqu’à la table. Dans une ambiance bonne enfant, dégustez-y d’excellents produits d’ici à travers deux menus dégustations, l’un végétarien, l’autre omnivore, qui rivalisent de finesse et de saveurs.
Réservations en ligne seulement avec paiement, à réserver à plusieurs semaines d’avance, ouvert du mardi au samedi soir, 45 minutes de marche ou 15 minutes en voiture - Quartier Limoilou.
Don restaurant | $$ 97, rue Sault-au-Matelot, 418-800-9663
Voici la première adresse entièrement végane de la ville. Il s’agit d’une bonne option que vous soyez végétalien ou non. Le Don démocratise la cuisine végane en y servant de délicieux plats qui séduiront toutes les papilles dans une ambiance électrisante. Belle sélection de cocktails et de mocktails.
Ouvert tous les jours, midi et soir, et le samedi et le dimanche matin, 2 minutes de marche.
L’Orygine | $$ 36 rue Saint-Pierre, 418-872-4386
Dans une charmante salle à manger chaleureuse et conviviale, le petit frère des restaurants La Tanière et La Légende se démarque par sa cuisine biologique inventive offrant tout autant des plats de viandes et poissons issus de sources responsables, qu’un excellent choix de plats végétariens et véganes. Menu à la carte ou en formule menu dégustation six services.
Menu à la carte ou menu dégustation, ouvert du mardi au dimanche soir, et pour le brunch du dimanche, 3 minutes de marche.
Chez Victor | $$ 300, rue Saint-Paul #140, 418-781-2511
Voici notre adresse pour déguster de succulents burgers gourmands, avec ou sans viande, dans une ambiance décontractée.
Ouvert tous les jours midi et soir, 10 minutes de marche.
Bloom Sushi | $$ 1099 A 3e Ave, 418-614-4848
Ce restaurant de sushis 100% végane saura charmer les végétariens autant que les carnivores avec ses recettes et ses saveurs uniques, le tout dans un magnifique décor moderne.
Ouvert tous les soirs, 12 minutes en voiture – Quartier Limoilou.
